近日，吉林省工业和信息化厅发布《关于2024年度吉林省中小企业特色产业集群名单的通告》，确定了4个2024年度吉林省中小企业特色产业集群，延吉市民俗特色食品产业集群位列其一，成功认定为省级中小企业特色产业集群。
一直以来，延吉立足独特的地域优势和民族文化，突出人参、民族食品、保健食品特色，推动食品产业快速发展，扎实推进民俗食品产业集群，集群共包含30家企业，其中专精特新企业10家，延边韩食府民俗食品有限公司是其中之一。
初冬时节，天气转凉，韩食府民俗食品有限公司生产车间却是热火朝天，一派繁忙景象，员工们为丰富消费者的餐桌而加紧忙碌着。
从一个小加工部到民俗特色食品公司的创业之路，几十年间，韩食府在激烈的市场竞争中潜心研发泡菜、打糕、冷面、温面等民俗特色产品。目前，该公司生产七大系列百余种产品，现有门店80多家，已进驻多个网络购物平台。
“这次延吉市能够入围全省的食品产业集群，作为延吉的当地企业，韩食府感到非常的荣幸，我们未来会继续努力，把韩食府的家乡特色产品发扬光大，让它走到全国乃至世界。”该公司销售经理李嘉熙表示。2025年，韩食府的目标是在现有门店的基础上增长20%，把韩食府打造成为全国的知名品牌，让延吉的家乡产品走向全国，走向全世界。
在延吉的食品产业中，人参占据着重要地位。延吉立足资源禀赋，推广标准化种植，推进规范化基地建设，大力培育人参龙头企业，其中就包括吉林省丰义健康科技集团，它也是延吉市民俗特色食品产业集群中的企业之一。
该企业厂区位于延吉市国家高新技术产业开发区内，作为一家经营了26年的老企业，该企业致力于人参产业发展和创新研发，从源头把控产品品质，拥有2000多公顷的人参基地和4000多公顷的土特产种植基地，建设10万级GMP国际标准化生产净化车间以及多条德国原装设备生产线。经多年创新研发，旗下产品达300余种，深受消费者喜爱。
“接下来我们会扩大产品研发实力，打造出更多服务老百姓的保健产品，为延吉市的城市发展贡献力量。”该企业副总经理闫誉馨说。
厚积薄发。为了促进地方特色与食品产业融合，延吉市工信局深入走访，对延吉的民俗特色食品进行分析和挖掘，制定科学合理的产业发展规划，明确产业集群发展方向和目标。
该局举办多场座谈会和推介活动，邀请行业专家为企业传授先进的生产技术和管理经验，搭建企业合作桥梁，组织食品企业与快递物流企业、“新西市场”线上平台、“跨境电商平台”开展交流座谈，争取省促进中小企业发展服务中心专项资金举办延吉市“益企采 一起购”优质特色产品产需对接活动，组织全市14家食品加工企业参加深圳SIAL西雅国际食品和饮料展览会，助力食品加工企业开拓市场。
延吉市工业和信息化局副局长展伟英表示，延吉将以此次申报成功为契机，不断加大对民俗特色食品产业的扶持力度，通过加强品牌建设、拓展市场渠道、提升产品品质等措施，将延吉的民俗特色食品打造成具有国际影响力的品牌，进一步提高延吉市民俗特色食品的品牌影响力，打造延吉经济发展的新引擎。(张开奇 王晓彤)
